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Cuisine de Georges Blanc - Cuisine classique

D’excellents produits pour un déjeuner ou un dîner très savoureux.

La cuisine de Georges Blanc

Le restaurant brasserie Place Bernard est au cœur du Pays de Bresse, dont il porte haut les couleurs à travers une cuisine traditionnelle de terroir renouvelée au fil des saisons.

Ainsi vous vous régalez d’une cuisine classique et de spécialités régionales qui mettent à l’honneur volailles de Bresse AOP* succulentes, légumes de saison, poissons (truites, brochet et autres), escargots de Bourgogne, fromages régionaux…

D’excellents produits pour un déjeuner ou un dîner très savoureux.

*La Volaille de Bresse est la seule à bénéficier d'une Appellation d'Origine Protégée. Elle est élevée sur parcours herbeux selon les usages locaux traditionnels. Sa finesse de chair et sa saveur sont dues à la race, au terroir et à une alimentation naturelle à base de céréales et produits laitiers.

Horaires

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours

De 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 00 à 21 h 30

Réservation

Place Bernard

19 Place Bernard
01000 Bourg-en-Bresse

Par téléphone +33 4 74 45 29 11

Par email placebernard@lespritblanc.com